Pasteleria: PasTeles de Pollo

INGREDIENTES

·        1.000 Gr de Hojaldre

·        1.000 Gr de Pechuga de pollo desmenuzada

·        100 gr de Pimentón Rojo Finamente picado

·        100 gr de Cebolla cabezona finamente picada

·        50 gr de Mantequilla

·        Sal, tomillo al gusto

·        1 Huevo

ELABORACION

1. Picamos finamente el pimento y la cebolla cabezona.

2. Ponemos en una sarten la cebolla y pimenton a saltear.

3. Agregamos la pechuga desmechada... y la crema de leche...rectificamos sabor!

4. Sobre el hojaldre hacemos cuadrados de 15x15

5. colocar el relleno dentro de los cuadrados...y cerramos en forma de trianGulo

6. Brilla con huevo y llevar al Horno por 30 mn a 170 Cº

7. Listo :D